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     1.用黄油和面团包裹，一定要有同样的柔软度和硬度。如果你的室温很低，我建议你不要尝试。因为面团容易软化。黄油变硬更容易，如果你不能再滚出来，它会导致黄油破裂。一般来说，室温在十度以上比较好。不要超过20度，操作起来不容易。就个人而言，10到20度的温度是最好的。

     二.在尺子的帮助下，把黄油卷成正方形是很容易的。

     3.黄油是直接方形的，手工印刷，容易弯曲，操作更好。

     4.面团，除在原料中加入黄油外，将面团揉搓至光滑，再加入黄油至膨化阶段。然后发酵至两倍大小，然后滚到正方形。

     5.先在箱板上撒一些高粉，天津移动场公司价格，(请记住，所有针剂必须是高粉。)低粉易粘，高粉易粘。把面团揉成块，涂上黄油。

     6.意大利面没有黄油那么大。如果它太大，它会感觉太多，然后会有更多的补丁。所以，正好及时把黄油药片包起来。把它包起来，把它挤紧。请记住，在紧密的面团中没有高的粉末，这会使黄油出来，而不是粘在上面。

     7.然后展开裹好的面团。面团和黄油应该同步。黄油不要太快，面团不要太快。这很容易导致失败。

     8.我用的是三台滚筒和七折。先把1：3的边缘折在左边。

     9.在1/3右转，完成70%的折扣。你可以用面团在冰箱里醒来。

     10.然后将面团转至90度，并操作7-9度.我们将提供双倍的30%折扣。如果你能再折叠一次，不要把它冷藏，也不要把它冷冻在冰箱里，因为如果你把它冷冻在低温下，也很容易把黄油弄碎。

     11.最后，将面团转到90度，操作7-9次，三次完成70%的折扣。不要匆忙地摊开折好的面团。把它冷冻在冰箱里或者冷藏一段时间。如果你的面团足够大，它将需要更长的时间来放松。

     十二.将面团揉成24厘米长的面团。

     13.然后每隔2厘米标记一次菌斑。

     14.分为五至六部分

     15.做个拐角处。

     16.把它放在模子里。

     17.醒来时的尺寸是原来的两倍，然后预热烤箱210度，烘烤至着色。

     烹饪技巧

     1.天气更适合折叠被子。

     二.这一次我使用无盐黄油，所以如果它在较高的温度下发酵，它很容易溶解。应选择合适的温度。